Finca Cristina Organic Coffee Tour Orosi

Eine Bio-Kaffee Finca Tour

Das Konzept von Finca Cristina unterscheidet sich sehr von anderen, konventionellen Kaffee Farmen in Costa Rica.

Finca Cristina wurde im Jahr 1970 von einer herkömmlichen Kaffee Farm umgestellt auf eine organische Farm. Heute werden ausschließlich organische Mittel zur Schädlingsbekämpfung und zum Düngen eingesetzt.

Anstelle von Monokultur wachsen die Kaffee Sträucher (Arabischer Kaffee) in Symbiose mit anderen Pflanzen wie etwa Bananenstauden, die wie “Schwämme” Wasser ansaugen und einerseits dafür sorgen, dass die Kaffeepflanze nicht zu viel verwässert.

Andererseits locken die süß riechenden Bananen Früchte Schädlinge an und halten sie von den Kaffeepflanzen fern. Schattenspendende Erythrina Bäume, wildwachsene Blumen, duzende Insekten und Vögel sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht und begünstigen den gesunden Wachstum der Kaffeepflanze. Die reifen Früchte werden täglich abgepflückt, um zu vermeiden, dass der Zucker fermentiert.

Bei der Kaffee Tour lernen Sie mehr über den Anbau, die Ernte, das Trocknen und das Rösten des Kaffees. 

Sie beobachten auch, wie eine Maschine die Bohnen von der Schale trennt und der Abfall dann als Bio-Brennstoff eingesetzt wird. Die Kaffeebohnen werden gewaschen und zur Entfernung des überschüssigen Zucker eingeweicht. Später werden die Bohnen zwei Monate im Silo getrocknet und später geröstet.

Genießen Sie während der interessanten Tour auch die Beobachtung von Kolibris oder anderen Vögeln und Schmetterlingen, die sich gerne auf dem gesamten Fincagelände aufhalten.

Lassen Sie die Tour bei einer Tasse Kaffee ausklingen.

• Service inklusive: englischsprachige Tour
• Teilnehmer Anzahl: ab 2 Personen, kleine Gruppen
• Dauer: 90 Minuten,
• Beginn: täglich um 9.00 Uhr und um 14.00 Uhr (außer Sonntag)

Die Tour ist in der Region Orosi zubuchbar.

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