Restaurante El Congo

Juan Castro Nationalpark & Albergue Ecológica Pozo Verde **

Das Restaurant der Albergue Ecológica Pozo Verde ** hat zwei Speisezimmer und bietet eine ungezwungene Atmosphäre.

Im vorderen, kleineren Raum befindet sich neben der Rezeption ein Kamin, der an kühlen Nächten für wohlige Wärme sorgt. Das zweite, größere Speisezimmer ist nicht beheizt und bietet vom Panoramafenster eine schöne Aussicht auf den angrenzenden Feuchtregenwald.

Doña Bernadita, die Mutter von Douglas,  und seine Frau kümmern sich persönlich um das Wohl der Gäste und bereiten die Speisen im Restaurant El Congo zu.

Spezielle (vegetarische) Wünsche können mit Douglas oder Doña Bernadeta besprochen werden.

Zwischen 7.30 Uhr und 11. 00 wird ein typisch costa-ricanisches Frühstück serviert mit Kaffee, Tee oder Kakao und einem tranditionellen “Gallo Pinto” (Bohnenreis) mit Ei, Kochbananen und Sauerrahm. Dazu wird auf Wunsch ein Fruchtsaft und ein Teller mit frischen Früchten serviert.

Die Spezialität des Hauses ist eine frisch gefangene Forelle mit Yucca-Fritters und Salat.

Das Mittagessen wird von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr und das Abendessen von 17.00 Uhr bis 19.30 Uhr serviert. Es gibt eine Menükarte mit einer kleinen Auswahl an hausgemachten Speisen: “Casados” (Menüteller) mit Bohnenreis, Salat und wahlweise Fisch, Huhn oder Fleisch in Sauce, “burritos” (gefüllte Maistortillas) mit Bohnenpürree, Hühnerfleisch und Käse, “Sopa Ranchera”, eine kräftige Suppe mit Hühnerstreifen sowie eine Meeresfrüchtesuppe und ein gebackenes Hühner- oder Fischfilet.

Tel.: 2460 8452
Typisch Costaricanische Küche
Preise: ca. $ 6/Hauptspeise und Getränk

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